为全面提高教学管理和专业建设水平，有效提升教师专业素养和教学能力，推动我省中等职业教育高质量发展。3月3日，我院职业教育研究中心组织职教名师赴齐河县职业中等专业学校，以“基于学情分析的教学设计”为主题开展送教助研活动。

青岛市教育科学研究院的李珊，执教示范课《“迎接服务”——地陪导游服务》。通过线上交流等方式，李老师预先了解本专业学生的基本学情，结合德州旅游资源特色，为学生设计了“研学旅游团”的迎接服务情境。课上，引领学生通过角色扮演、小组合作等方式探究导游迎接服务过程中的工作要点和重点问题，根据学生学习掌握情况动态调整教学方式。随后，李老师针对本次课程与学生互动，并获得教学反馈。整个课程设计将岗位实际需求与课程内容有机结合，突出了学生的主体性，实现了教学相长的目的。

枣庄经济学校的肖古月，执教示范课《“餐饮服务”——餐饮服务与管理》。借助智慧职教平台，肖老师帮助学生基本了解了中餐摆台的相关知识，为完成“中餐服务——餐具服务”这一实践任务打下了理论基础。肖老师融入校企合作理念，将本地某酒店的中餐服务任务与课程实践任务相结合，要求学生通过课堂训练能够达到酒店餐饮摆台服务的规范要求。并使用教师讲解示范、自主探究以及小组合作等方式，帮助学生形成规范的职业习惯和熟练的职业技能，从而提升对酒店行业的认可度，增强服务意识。

齐河县职业中等专业学校的杨明明，执教了公开课《中餐零点对客服务模拟练习》。杨老师紧抓职教高考技能测试要点，以高三年级酒店管理专业学生为教学对象，开展了一次以“中餐零点对客服务模拟练习”为主题的实践教学课堂，通过讲授、演示、练习等方式帮助学生巩固技能要点，内化职业素养。

青岛酒店管理职业技术学院滕柯，主持开展了以“基于学情分析的教学设计”为主题的教学研讨会，李珊、肖古月及相关执教教师参与了本次活动。与会专家分享了自己对于教学学情的认识，总结了调查学情、做好教学设计的经验方法，并从推进校企深度合作、促进教学手段信息化等方面提出课堂教学改进策略。

来自德州市的7所中职学校的旅游类专业教师50余人次参与了活动。大家一致认为本次活动针对性强、应用范围广，有利于促进中职教师教学质量提升，推进中职学校专业课堂教学的整体改进，从而促进我省中等职业教育高质量发展。